主料 | ||
豆浆1000毫升 | 肥牛300克 | 大虾100克 |
鱿鱼80克 | 杏鲍菇100克 | 西兰花50克 |
拉面70克 | 胡萝卜80克 | 圆白菜50克 |
辅料 | ||
盐10克 | 白糖8克 | 枸杞10克 |
葱10克 | 姜10克 |
1/10. 把姜切成厚片,葱切大段
2/10. 按自己口味倒入原味豆浆/甜豆浆
3/10. 放入肉桂两小段、香叶一片、大料一枚、放入葱两段、姜三片
4/10. 加入一勺盐 一勺鸡精 一勺白糖,用筷子将其搅匀
5/10. 将豆浆中火煮开
6/10. 掰一些西兰花、圆白菜,胡萝卜切厚片、杏鲍菇切厚片、香菇一分为四、豆腐切厚片
7/10. 豆浆煮开后,将圆白菜垫底,旁边放入拉面及准备好的食材
8/10. 最后将生牛肉、大虾、鱿鱼卷放在四周
9/10. 盖上锅盖等待5—7分钟
10/10. 豆浆锅就完成了