春天宜养肝。 这几天吃肉比较多，今天上个清口的菜，凉拌西兰花，它和胡萝卜合到一起，又能起到养肝明目的目的。而且味道也不错哦~
| 主料 | ||
| 西兰花一个 | ||
| 辅料 | ||
| 胡萝卜一个 | 香油10毫升 | 盐3克 |
| 味精2克 | ||
凉拌西兰花的做法，共6个步骤
1/6. 备好西兰花、胡萝卜。
2/6. 西兰花用手掰小块。
3/6. 西兰花过热水淖一下。
4/6. 胡萝卜切成滚刀块，过热水淖一下。
5/6. 西兰花、胡萝卜放到一起添加香油、盐、味精调匀。
6/6. 盛入盘中，即可享用。
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