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岩烧乳酪

岩烧乳酪

威呜烘焙

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主料
面包片适量
辅料
奶酪40克黄油60克

岩烧乳酪的做法,共6个步骤

1/6. 准备切片面包

2/6. 安佳植物黄油60克和韩国幼砂糖20克 一定要记得隔水融化,并且将它们搅拌均匀,不能有一点渣。。。

3/6. 离开水后,加入淡奶油,用打蛋器慢慢的搅拌,切记千万不用打过了。

4/6. 加入室温软化的奶油奶酪40克,继续打蛋器轻轻的搅打至顺滑并且稀释。

5/6. .表面和四周都涂上自制的岩烧乳酪酱,特别喜欢吃芝士的可以在表面多涂一点喔!!,四周均匀涂抹就可以了,最后撒上杏仁片!几乎完美!和烘动手感卖的味道极其相似!但是没有那么软~~也许是土司没他们做得好的缘故。。

岩烧乳酪的做法图解6

6/6. 烤箱预热220度,10分钟,烤至表面金黄即可。

小窍门

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