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煎饼果子

煎饼果子

阳春白雪三月三

阳春白雪三月三

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很喜欢街头的小吃煎饼果子,自己很想试试看!
主料
绿豆粉60克果子1条火腿1支
鸡蛋1个
辅料
面粉60克黃豆粉30克350克
土豆丝200克葱花20克照烧酱100克
白芝麻20克

煎饼果子的做法,共10个步骤

煎饼果子的做法图解1

1/10. 准备面粉水

煎饼果子的做法图解2

2/10. 将3种面粉加水混合搅拌均匀静置三十分钟

煎饼果子的做法图解3

3/10. 把土豆丝炒水过凉,果子对半切,火腿肠切段

煎饼果子的做法图解4

4/10. 热锅加一勺面糊,摊圆

煎饼果子的做法图解5

5/10. 1分钟后翻面

煎饼果子的做法图解6

6/10. 打个鸡蛋打散

煎饼果子的做法图解7

7/10. 待鸡蛋快凝固时翻面,撒白芝麻粒抹照烧汁。

煎饼果子的做法图解8

8/10. 加其它配料

煎饼果子的做法图解9

9/10. 卷起

煎饼果子的做法图解10

10/10. 又撒了酱汁,很喜欢浓浓的汁

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营养信息

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  • 煎饼果子热量413 千卡
  • 脂肪30.41 克
  • 蛋白质60.56 克
  • 碳水化合物43.42 克
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