今早去早市，买了不少青菜和水果，还有玉米，中午煮了玉米，还炒的韭菜苔和鸡蛋，爱吃饭的有菜，想吃玉米还有土豆酱，做了2样。
| 主料 | ||
| 韭菜苔1把 | 葱2克 | 生抽半茶勺 |
| 植物油1汤勺 | ||
| 辅料 | ||
| 鸡蛋2个 | 花椒粉半茶勺 | 盐半茶勺 |
韭菜苔炒鸡蛋的做法，共7个步骤
1/7. 韭菜苔去跟洗净，鸡蛋打到碗里
2/7. 韭菜苔切段
3/7. 锅内油烧热
4/7. 下入鸡蛋煸炒
5/7. 翻面，放入生抽、葱花和花椒粉
6/7. 放入韭菜苔快速煸炒
7/7. 关火出锅
小窍门
炒鸡蛋时候放的油多，所以下韭菜苔直接炒好出锅，炒的时间要短，韭菜苔易烂。
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