主料 | ||
土豆300克 | 豆角600克 | 排骨300克 |
五花肉200克 | 面条500克 | |
辅料 | ||
葱适量 | 花椒1勺 | 八角3个 |
番茄酱20克 | 姜适量 |
1/10. 把面条分散着放到豆角上,加盖焖煮十分钟
2/10. 放比较多的油,加入姜片、八角、花椒炝锅后捞出不要
3/10. 加入五花肉煸炒,五花肉变色后,加入葱片煸炒
4/10. 加入土豆条炒几下,加入番茄酱,煸炒均匀
5/10. 加入红烧排骨,加入热水
6/10. 水开以后加入豆角,水要多一些,没住豆角,加盐、酱油,加盖焖煮十分钟
7/10. 十分钟后,开盖
8/10. 把面条分散着放到豆角上,加盖焖煮十分钟
9/10. 十分钟后开盖,水基本上焅干了,但锅底一定有留少量汤汁,这些汤汁拌在面条上面条不会太干
10/10. 搅拌均匀,即可食用了!