木瓜牛奶冻

1/10. 吉利丁事先用冰水泡软，牛奶加入细砂糖后放入微波炉里加热至40-50度，时间约1-2分钟。

2/10. 牛奶加热后从微波炉里取出将底部的细砂糖搅拌均匀至融化，吉利丁挤干多余的水分后放入牛奶里搅拌至融化，等待降温。

3/10. 木瓜洗净后将顶部切掉。

4/10. 用小勺子把木瓜籽掏空。

5/10. 降温好的牛奶液倒入木瓜里。

6/10. 牛奶倒九分满即可。

7/10. 将切出的木瓜顶部盖上，用牙签固定位置，放入冰箱冷藏2-3小时至凝固。

8/10. 木瓜从冰箱取出把木瓜顶打开，轻轻摇晃如果奶冻没有流质就可以了。

9/10. 将木瓜对半切开。