干豇豆红烧肉

1/11. 300g五花肉洗净切块

2/11. 干豇豆提前一天用凉水泡发

3/11. 如图所示调料准备齐

4/11. 锅烧热放少许油烧热

5/11. 放入五花肉翻炒至金黄色

6/11. 把肉推到锅边，放数数粒冰糖炒化，给肉上色

7/11. 随后倒入准备好的一盘调料

8/11. 加入一勺黄豆酱，翻炒出香味

9/11. 加水大水煮开后加锅盖小火煮

10/11. 二十分钟后加入泡好的干豇豆，继续煮四十分钟