主料 | ||
鸡翅根6个 | ||
辅料 | ||
面包糠半碗 | 腌料2勺 |
1/8. 翅根解冻之后多划几道口子。
2/8. 加入半包腌料加点水搅拌均匀放半个小时(这个腌料超市都有卖的两块多一包)
3/8. 加点酱油上色,加点盐哦。腌半小时。或者一次多腌点,放冰箱冷冻,下次吃直接解冻炸也可以的。
4/8. 拿鸡腿裹上面包糠(这个面包糠是我自制的,晴天做比较好,直接拿面包剥去外皮,撕成小块晒干,然后搓成粉末就可以了)
5/8. 锅里放能没过鸡腿的油,烧起泡
6/8. 可以下锅了
7/8. 要记得翻面哦。用锅铲按一下肉比较紧就熟了
8/8. 出锅啦!香喷喷的哦。再撒上一点孜然粉和辣椒粉就可以开吃了