酥酥脆脆的小馒头，是小朋友爱不释手的磨牙小零食，小小的馒头好吃，可是做起来却是非常的磨人，一个个分剂子、一个个搓圆。。。每次做完后我都下决心说：以后再也不做了，但是每次又经不住美食的诱惑。爱红配的人，就是这么疯。。。
| 主料 | ||
| 低粉40克 | 马铃薯粉280克 | |
| 辅料 | ||
| 糖粉70克 | 泡打粉3克 | 鸡蛋2个 |
| 蜂蜜一勺 | 黄油80克 | |
酥脆小馒头的做法，共10个步骤
1/10. 所有的粉类过筛入盆
2/10. 加入打散融合的蜂蜜鸡蛋液
3/10. 再加入融化的黄油
4/10. 拌匀后揉成均匀的面团
5/10. 把面团擀成厚片，切成长条状，搓成一指粗的均匀的长条
6/10. 再用刮板分成小剂子
7/10. 逐个搓成小圆球，码放在烤盘上，注意中间留空隙
8/10. 放入预热好的烤盘，
9/10. 175度烤8分钟，关火后用余温再焖5分钟
10/10. 取出晾凉即可
小窍门
1、摆放的时候注意每个小球中间留出一定的空隙。
2、小球最好大小一样哦！
2、小球最好大小一样哦！
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