马铃薯粉

( mǎ líng shǔ fěn )

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简介马铃薯粉（PotatoFlour）是由土豆，包括土豆皮，煮熟后，干燥并精细磨碎。它可以被用来作为增稠剂，尽管用于勾芡不及太白粉，但是在一些烘焙食品，它能保持水分。

马铃薯粉功效：	美容、养颜、减肥、和胃、调中、健脾、益气、抗衰老、美容护肤、利水消肿、补充营养、和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、降糖降脂、美容养颜
马铃薯粉用于：	便秘、肾病、糖尿病
马铃薯粉禁忌：	土豆与西红柿相克，同食会导致消化不良。
马铃薯粉适宜：	一般人群均可食用。

营养成分每100克

全部>

热量340 千卡
碳水化合物77.4 克
维生素B1(硫胺素)0.08 毫克
维生素B2(核黄素)0.06 毫克
维生素A(视黄醇)5 微克
胡萝卜素30 微克

摄入340千卡热量相当于做以下运动：
走路89分钟
跑步42分钟

评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁

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【材料】高粉200克，赤砂糖100克，泡打粉1.5t，黄油250克，奶粉3t，桃仁粉40克，巧克力豆500克，低粉200克，红糖100克，小苏打1.25t，盐1t，鸡蛋2个，马铃薯粉40克

【做法】1原料2称量赤砂糖红糖和黄油3将黄油切小块，容器下隔盆加热水，加速软化4打发5打发好后加入2t奶粉并搅拌均匀6打蛋7将蛋液分多次加入并搅拌均匀8搅拌均匀的状态9加入其它混合好的各种粉（注意：先混合好各种粉搅拌均匀再加入）10稍微搅拌后加入巧克力豆11搅拌好后盖上保鲜膜冰箱冷藏（至少12小时）12捏成小饼13烤箱底层160度15分钟，14成品15特写一下