主料 | ||
排骨700克 | ||
辅料 | ||
芋头5个 | 料酒20毫升 | 老抽30毫升 |
生抽30毫升 | 盐4克 | 白糖20克 |
八角1枚 | 山楂片20克 | 葱适量 |
姜适量 | 味精适量 |
1/9. 排骨洗净,过热水淖一下。
2/9. 盛出来备用。
3/9. 放入电饭煲中。
4/9. 放入葱、姜。
5/9. 放入料酒、老抽、生抽、盐和白糖。
6/9. 放入八角、山楂片,加入足量得水。
7/9. 通上电源,按一下煲粥键。
8/9. 1小时后放入切好的芋头块,再过30分钟即熟,自动跳到保温功能。出锅前放入味精调味。
9/9. 盛入盘中,即可享用。