蒜蓉西兰花

1/6. 将西兰花切段，胡萝卜切片，葱姜蒜切末。本人早餐习惯将葱姜蒜切大点，方便挑拣出，避免口腔异味。

2/6. 西兰花倒入沸水的锅中焯一下，水再次沸时捞出。

3/6. 锅中倒入油，放一颗八角，待八角变色，倒入葱姜蒜末。

4/6. 倒入胡萝卜，胡萝卜和油作用后的维B才易被人体吸收。

5/6. 倒入西兰花翻炒，再倒入酱油和盐。