蔓越莓威风蛋糕

1/15. 准备食材，低粉，白糖，鸡蛋，牛奶，蔓越莓等

2/15. 蛋黄分离，将色拉油，牛奶加入蛋黄

3/15. 搅拌均匀

4/15. 筛入低粉

5/15. 画Z字搅拌成糊

6/15. 蛋清加一滴醋打发

7/15. 分三次加入白糖打发至干性

8/15. 将打发好的蛋白霜分次加入蛋黄糊中

9/15. 上下翻拌均匀

10/15. 倒入蔓越莓

11/15. 翻拌均匀

12/15. 倒入模具中，震出气泡

13/15. 烤箱145℃预热，放入烤箱中下层，烘焙20分钟，转175℃烤箱下层25分钟即可（温度看个人烤箱而定，我这是ACA的）

14/15. 出炉拉