主料 | ||
鸡脯肉300克 | 红萝卜100克 | |
辅料 | ||
土豆200克 | 洋葱100克 | 咖喱15克 |
大蒜适量 | 老抽5毫升 | 生抽10毫升 |
料酒10毫升 | 香油5毫升 | 胡椒粉1克 |
盐适量 |
1/12. 准备材料
2/12. 鸡脯肉切丁,加入料酒,盐,胡椒粉,生抽,老抽拌匀,腌制两三分钟。
3/12. 洋葱,红萝卜,土豆切丁
4/12. 热锅,加少许油
5/12. 加入蒜末炒香
6/12. 加入腌好的鸡肉
7/12. 炒到肉变色,放入洋葱,土豆,红萝卜翻炒。
8/12. 翻炒均匀,加开水没过菜面即可。
9/12. 煮开后加入咖喱
10/12. 炖至收汁关火。
11/12. 来个米饭造型。
12/12. 成品