这鸡蛋羹简单又美味，营养也十足。有电饭锅煮饭时一同放进去，给我们省了时间，它蒸出来滑滑地，配上少许的酱油，味道清新。适合大小朋友们。
| 主料 | ||
| 鸡蛋两个 | ||
| 辅料 | ||
| 酱油少许 | 花生油少许 | 白糖1茶匙 |
| 葱1根 | 清水适量 | |
清蒸鸡蛋羹的做法，共8个步骤
1/8. 准备好食材
2/8. 鸡蛋打出，加上少许的白糖搅拌均匀
3/8. 再加鸡蛋的两倍清水搅拌均匀
4/8. 接着加上少许的花生油搅拌均匀
5/8. 把搅拌好的鸡蛋液过筛
6/8. 过好筛后，用煲鲜膜封好
7/8. 放上电饭锅上开蒸20分钟左右
8/8. 蒸好后加上少许酱油和葱进行调味即可
小窍门
1.开蒸时，煲鲜膜最好用牙签扎几个小洞。
2.鸡蛋液搅拌时加少许酱油，再蒸，那味道就更好了。
2.鸡蛋液搅拌时加少许酱油，再蒸，那味道就更好了。
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吃鸡蛋100克，热量143千卡
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