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紫薯刀切馒头

紫薯刀切馒头

婉妈编织

婉妈编织

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揉的紫薯面团,可是颜色没有那么深,尝试放了点紫薯馅,味道不错
主料
面粉适量紫薯适量
辅料
红糖适量酵母适量

紫薯刀切馒头的做法,共9个步骤

紫薯刀切馒头的做法图解1

1/9. 开水化开红糖温后加酵母

紫薯刀切馒头的做法图解2

2/9. 紫薯中加入面粉和酵母水揉成团发酵2倍大

紫薯刀切馒头的做法图解3

3/9. 按压排气后撖开,铺上紫薯馅

紫薯刀切馒头的做法图解4

4/9. 卷起

紫薯刀切馒头的做法图解5

5/9. 用刀切成相同的等份

紫薯刀切馒头的做法图解6

6/9. 锅烧水关火后发酵2倍大,蒸10分即可

紫薯刀切馒头的做法图解7

7/9. 成品

紫薯刀切馒头的做法图解8

8/9. 成品

紫薯刀切馒头的做法图解9

9/9. 成品

小窍门

关火后不要急开盖,闷个2-3分
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营养信息

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  • 紫薯刀切馒头热量1156 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质13.64 克
  • 碳水化合物79.8 克
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