酸奶蜜豆面包

1/10. 准备材料

2/10. 将除黄油以外所有材料先液体后粉类的顺序和面，揉至松软约40分钟后，放入软化的黄油继续揉，达到扩展状态，进行基础发酵

3/10. 放烤箱发酵，烤箱底部放一碗水，发酵至原来的两倍大

4/10. 取出排气，分割成8等份搓圆，静至15分钟

5/10. 把蜜豆放入擀好的小面团中，揉圆放入不粘模具中，其他两个放在旁边了哈，怕涨得太大

6/10. 继续发酵至8～9分模具满，刷上蛋液，放上杏仁片

7/10. 送入预热好的烤箱中层，上下火175度，25分钟，烤制中上色后加盖锡纸

8/10. 晾凉即可

9/10. 另外两个哈，??