| 主料 | ||
| 鸡蛋3棵 | 苦瓜2棵 | 色拉油100毫升 |
| 辅料 | ||
| 盐1勺 | ||
鸡蛋炒苦瓜的做法，共9个步骤
1/9. 苦瓜去头去尾去瓤
2/9. 切片
3/9. 鸡蛋放盐
4/9. 鸡蛋搅拌至有小气泡
5/9. 锅烧干后放入色拉油
6/9. 色拉油烧热后放入鸡蛋
7/9. 鸡蛋两面煎至金黄放入苦瓜
8/9. 炒好后放入盐
9/9. 放入香葱即可
小窍门
苦瓜炒一分钟左右即可
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