咖啡海绵蛋糕

1/15. 食材：低筋面粉100克、鸡蛋5个、速溶咖啡2包、绵白糖120克、黄油55克

2/15. 将黄油融化，待用。

3/15. 将鸡蛋打入盆中，加入绵白糖。

4/15. 用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。

5/15. 随后，筛入低筋面粉，搁入速溶咖啡。

6/15. 用铲子拌匀。

7/15. 接着，加入融化好的黄油。

8/15. 搅拌均匀。

9/15. 然后，将电饭锅的内胆抹好黄油铺上油纸。

10/15. 倒入拌好的咖啡面糊。

11/15. 进入电饭锅中盖上盖、插上电源、按好蛋糕功能进行工作。

12/15. 最后，工作完毕跳到保温时。

13/15. 开盖取出。

14/15. 倒扣在架子上晾凉。