上手好操作的饼皮月饼，口感也对得起吃货们哦。
| 主料 | ||
| 粘米粉50克 | 糯米粉50 | 玉米油25克 |
| 辅料 | ||
| 澄粉30克 | 糖分40克 | 纯牛奶230克 |
冰皮月饼的做法，共5个步骤
1/5. 准备好各种材料，将粉类全部混合
2/5. 加入牛奶搅拌均匀
3/5. 加入玉米油搅拌均匀，因为水油不易混合，要有耐心哦。
4/5. 搅拌后放入蒸锅，大火烧开后25分钟即可
5/5. 拿出后就用筷子拌开，然后放晾。就可以包馅料了，图就不上了，大家按照自己喜欢的馅来包，用模具印出来就行了、
小窍门
还有50克的糯米粉是要炒熟的，微微发黄即可，用来做月饼的时候，防止面团太黏用的。
点赞(2222)
分享到：
冰皮月饼的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11454人查看，0条评论
吃糯米粉100克，热量361千卡
相当于骑摩托车144分钟消耗的热量...
吃月饼100克，热量405千卡
相当于写字225分钟消耗的热量...
吃玉米油100克，热量895千卡
相当于攀岩81分钟消耗的热量...
糖醋排骨
宫保鸡丁
芙蓉虾
蛋挞
朝鲜冷面
糖醋鲤鱼
剁椒鱼头
宫保豆腐
凉拌木耳
酥皮月饼
韭菜炒鱿鱼
红烧鱼
