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全麦果料吐司

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Meggy跳舞的苹果41

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今天的这道全麦果料吐司,没有放一滴油,还加了些许的小麦胚芽,也正符合了现在的养生、健康趋势。
轻轻松松的几个步骤,加上耐心地等待,不到四个小时,便可以享用到营养健康美味的欧式大吐司了。
主料
焙食尚原味面包粉230克焙食尚全麦面包粉100克酵母3克
蜜福堂幼砂糖10克清水220克
辅料
3克葡萄干55克核桃仁55克
新良小麦胚芽少许

全麦果料吐司的做法,共9个步骤

全麦果料吐司的做法图解1

1/9. 全部材料准备好,核桃仁掰成小块

全麦果料吐司的做法图解2

2/9. 核桃仁和葡萄干入果料盒中,盖好果料盒盖子

全麦果料吐司的做法图解3

3/9. 其它材料除小麦胚芽外全部入面包桶内

全麦果料吐司的做法图解4

4/9. 选择欧式面包程序,然后剩下的所有工作都交给面包机来完成啦,包括自动投放果料

全麦果料吐司的做法图解5

5/9. 当面包机开始在屏幕上出现烘烤字样时,打开面包机盖子,快速地喷上一些清水,再将小麦胚芽均匀地撒在表面,然后再喷一些清水,使小麦胚芽能很好地附着在表面,盖上盖子继续完成烘烤

全麦果料吐司的做法图解6

6/9. 全麦果料吐司完成,立刻从桶中倒出,晾架上晾凉后切片食用

全麦果料吐司的做法图解7

7/9. 全部由面包机来完成,圆圆的样子,虽然有些表面开裂,但觉得挺可爱的

全麦果料吐司的做法图解8

8/9. 内部组织也很不错

全麦果料吐司的做法图解9

9/9. 香香的,很有嚼头儿

小窍门

此款吐司的配方也同样适用于烤箱制作,温度可调整于180度-200度之间,时间要看面包的数量和大小来定,这里不给出具体的时间了。
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营养信息

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  • 全麦果料吐司热量2 千卡
  • 脂肪0 克
  • 蛋白质0 克
  • 碳水化合物0 克
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