奶爸简易酸辣汤

1/11. 将猪肉冷冻到适当程度切丝备用

2/11. 豆腐切丝，放到冷水中备用

3/11. 香菇用水发一下

4/11. 鸡蛋打散，香菇改刀（泡香菇的水不要扔），香菜切碎（突然发现家里香菜没了，用的茼蒿，见谅）备用

5/11. 锅内加少许底油，放入香菇爆香

6/11. 加入高汤（水也行啊），别忘了刚才泡香菇的水，也倒上，烧开

7/11. 水开后下入豆腐丝，烧开

8/11. 水开后下入肉丝

9/11. 开锅后加入耗油，味极鲜，盐，醋，胡椒粉调味

10/11. 开锅后调入水淀粉，再下入打散的蛋液，轻轻搅匀，开锅后关火，加入味精