咖喱牛肉饭

1/7. 准备食材。牛肉煮熟，胡萝卜和土豆洗净备用，咖喱根据喜好选择辣味程度。

2/7. 胡萝卜和土豆打皮切2厘米左右块，胡萝卜可稍小，用清水浸泡防止氧化。

3/7. 胡萝卜块下锅2分钟后下入土豆块，水没过食材即可，煮到七八分熟。

4/7. 熟牛肉下锅，注意火候，胡萝卜和土豆块煮熟即可，不需软烂。

5/7. 加入咖喱块，4块味道就会比较浓郁了，可根据个人口味加少许白糖提味。

6/7. 煮至咖喱块融化，喜欢稠一点的可以多煮一下，但要注意搅动，防止粘底。