智能锅生煎包

1/12. 准备好所需的材料。面粉２００克。清水１０５克。干酵母３克，小苏打１克，细砂糖５克

2/12. 干酵母用清水拌匀静置２分钟，小苏打先不要放，白糖跟面粉混合加入酵母水和成光滑的面团饧发３０分钟。如果要赶时间做可以用温水发发酵快些。接下来交给时间，

3/12. 利用面团发酵过程可以准备馅料，发酵好的面团加入小苏打揉均匀，

4/12. 分割成小剂子

5/12. 擀皮

6/12. 馅料

7/12. 切碎，香菇要用油爆香，炒出香菇香味。加入适量（油，盐，鸡精，胡椒粉，料酒）拌匀

8/12. 包好的样子，可以忽略不看

9/12. 预热智能电炒锅，放入包子，加适量开水，焖煮１０分钟，加适量水淀粉，让包子底酥脆，外观金黄香脆

10/12. 放入包子煎干水分加适量油，表面撒香葱和炒熟的芝麻

11/12. 出锅，看包底色泽金黄非常诱人，流口水了