喜欢吃烤羊肉串，不只是炭火可以烤，烤箱更快捷，更方便 ，味道也超级好呢！
| 主料 | ||
| 羊肉400克 | ||
| 辅料 | ||
| 鸡蛋1个 | 玉米油15毫升 | 酱油20毫升 |
| 盐10克 | 白糖5克 | 十三香粉3克 |
| 白胡椒粉2克 | 黑芝麻3克 | 孜然2克 |
| 辣椒粉2克 | 葱末3克 | 香菜末3克 |
孜然羊肉串的做法，共5个步骤
1/5. 羊肉洗净切1厘米边长的小方块
2/5. 将上述所有配料放入羊肉碗中
3/5. 搅拌均匀，盖保鲜膜冰箱冷藏3小时
4/5. 时间到，用牙签串起所有羊肉块，尽量不要串太密集，此处是为节省空间，完毕后，送入220度预热好的烤箱，中层上下火，20分钟即可
5/5. 再来张
小窍门
1.所有材料一次放齐全了，无需中途刷料。
2.上述配料可随自己口味随意调整。
3.烤制过程中，有香味飘出，肉变色时注意观察下，熟了即可取出，以防烤焦。
2.上述配料可随自己口味随意调整。
3.烤制过程中，有香味飘出，肉变色时注意观察下，熟了即可取出，以防烤焦。
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