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1/4. 鸡蛋2个 加水,水蛋比例,1.5:1或者1:1,水越多越软依口味自己看着办,用手动打蛋器打散,挑出蛋白筋
2/4. 海参放入蛋液中,加盐 搅拌均匀,勺子撇去泡沫。锅中水开后放入锅内,盖保鲜膜,转小火15分钟。
3/4. 海参放入蛋液中,加盐 搅拌均匀,勺子撇去泡沫。锅中水开后放入锅内,盖保鲜膜,转小火15分钟。
4/4. 出锅后,生抽 香油 香葱 香菜个人依口味添加。鲜嫩美味??
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