万圣节蜘蛛杯子蛋糕

1/16. 准备好食材。

2/16. 蛋清和蛋黄分离。

3/16. 打蛋器将蛋清稍微打发。

4/16. 分次加入细砂糖继续打发。

5/16. 蛋清打至硬性发泡。

6/16. 蛋黄加入细砂糖、牛奶、油拌匀。

7/16. 筛入面粉拌匀。

8/16. 然后和蛋白糊一起拌匀。

9/16. 然后倒入或者用裱花袋挤入纸模中，软的纸模下面要放上硬模垫底固定，稍微震出气泡。

10/16. 开启烤箱，选择上下火模式，我开始选择的都是180度，烤箱预热好后放入蛋糕。

11/16. 中间我感觉温度有点高，调整成上下火都170度了，时间用了20分钟。

12/16. 奶油倒入锅里小火煮沸。

13/16. 放入切小块的巧克力搅拌至完全融化，放入冷藏或自然冷却。

14/16. 蛋糕烤好后要等到完全冷却，不喜欢蛋糕回缩可以出炉后倒扣一会或者用深的模具。

15/16. 冷却的巧克力在蛋糕上抹一大一小两个球做蜘蛛的身体，白巧克力币做眼睛，黑巧做眼珠。