黄油曲奇

1/9. 70克无盐黄油切片，室温软化；

2/9. 软化的黄油，加入45克糖粉，打发至蓬松感；

3/9. 加入30克蛋清拌均；

4/9. 100克低筋粉过刷；

5/9. 步骤3中加入过刷的低筋粉；

6/9. 加入1克盐、1/4小勺的香草精，拌均成粘稠的面糊状；

7/9. 把拌均好的面糊装入裱花瓶，再装上裱花嘴；PS：也可以用裱花袋；

8/9. 将面糊挤在烤盘上，形状可以根据各自的喜欢挤出不同的花或形状；