主料 | ||
干米粉适量 | 牛肉100克 | |
辅料 | ||
切达奶酪3匙 | 洋葱30克 | 香菜适量 |
黑椒1小匙 | 橄榄油2匙 | 中辣咖喱1块 |
鸡粉适量 | 盐适量 | 白糖适量 |
生粉适量 |
1/8. 备材料米粉预先泡软,并用沸水煮熟,沥水待用,牛肉用盐、糖、生粉、鸡粉、橄榄油拌腌10分钟
2/8. 烧热锅,下橄榄油爆香洋葱丝
3/8. 下适量的水、黑椒与中辣咖喱块煮
4/8. 加切达奶酪
5/8. 待材料煮透,奶酪煮化,过滤出汤汁
6/8. 下腌好的牛肉
7/8. 待牛肉熟后,关火
8/8. 把煮好的米粉与咖喱奶酪牛肉、汤汁同放一碗内,撒进香菜,即可食用