原壳风味鸡蛋布丁

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鸡蛋布丁香滑质嫩，入口即化，味道香浓，是大人小孩都爱吃的甜点。布丁主要用鸡蛋牛奶加一些糖制作而成，非常简单，而今天这款超嫩，制作恰到好处的布丁是采用烤箱制作而成，真的是非常嫩滑哦

原壳风味鸡蛋布丁的做法，共6个步骤

1/6. 准备材料

2/6. 将鸡蛋尖的一头戳个洞，然后用小剪刀轻轻剪开，倒出鸡蛋液

3/6. 取一个鸡蛋液的量，将蛋液打散，牛奶加入细砂糖搅拌至糖溶化后

4/6. 将蛋液倒入牛奶中

5/6. 混合的蛋液跟牛奶过筛两遍以上，成为细腻无杂质的牛奶鸡蛋液

6/6. 倒入蛋壳中，八九分满，烤箱提前预热，烤盘装入水，水要到模具的一半，将鸡蛋壳放在饼干模上固定住，放入烤箱，上下火165度，烤30分钟左右

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