鸡蛋饼

1/8. 准备原材料

2/8. 鸡蛋，面粉加水，加少许盐和香葱末调成面糊

3/8. 电饼档加热后刷一层色拉油，倒入面糊，并均匀摊开

4/8. 两面都烘烤透后打一个鸡蛋用筷子捣碎，把蛋液均匀地涂抹开

5/8. 再撒上些许香葱

6/8. 把有蛋液的一面继续翻面烘烤到鸡蛋熟透

7/8. 依个人口味涂上适量的蕃茄酱，加入香肠或培根