牙签肉

1/6. 将里脊肉切成小长条

2/6. 加入嫩肉粉，盐巴，腌制10分钟

3/6. 用牙签串好

4/6. 油锅炸至焦黄（炸的时候会粘黏在一起，用筷子拨开，一锅不要炸的太多，适量就好）

5/6. 炸完之后，将锅内油倒入小碗，以后用，锅内留一点点油，将炸好的牙签肉倒入锅中，开小火或者关火，放入花椒，辣椒，孜然，芝麻，鸡精，再开火，炒好即可。