豌豆黄

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朋友送了几袋豌豆粉，首先想到的就是用来制作豌豆黄，因为没吃过，所以想试试。
这还是第一次制作豌豆黄，感觉还是比较成功的，主要做法非常简单，味道也不错。

豌豆黄的做法，共9个步骤

1/9. 豌豆粉中倒入250g清水

2/9. 搅拌均匀后将其过滤

3/9. 滤出的豌豆浆备用

4/9. 锅中倒入250g清水，煮开后加入白糖

5/9. 糖化开后转小火，倒入碗豆浆，并不停的搅拌

6/9. 一直熬到比较粘稠，成糊糊状，大约10-15分钟

7/9. 倒进干净的碗中，待其凉透

8/9. 倒扣脱模

9/9. 切成小块就可食用了！

1、豌豆粉是生的，如果熬不熟就会有异味，所以一定要熬到位
2、整个熬制过程都是小火，并且要不停的搅拌

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