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豌豆黄

豌豆黄

阿啾爱吃肉

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主料
豌豆300克900毫升白砂糖60克

豌豆黄的做法,共9个步骤

豌豆黄的做法图解1

1/9. 豌豆提前一个晚上用水泡发~(* ̄︶ ̄*)

豌豆黄的做法图解2

2/9. 豌豆去皮 (╯‵皿′)╯︵┻━┻ 手都肿了!下次买去皮的豌豆!

豌豆黄的做法图解3

3/9. 将去皮豌豆和900ml水倒入电高压锅~按五谷豆类或者其它啥啥按的,反正上汽后压30分钟就好了~ o(≧ω≦)o

豌豆黄的做法图解4

4/9. 开盖后加糖,把糖搅化后过筛~ (?′?`?)*??*

豌豆黄的做法图解5

5/9. 过筛过筛~~~ *罒▽罒*

豌豆黄的做法图解6

6/9. 过筛后想到一句广告词“xx,纵享丝滑~” (*/?\*)

豌豆黄的做法图解7

7/9. 加热,搅拌搅拌≥﹏≤

豌豆黄的做法图解8

8/9. 加热到比酸奶还稍微稠点就可以倒在模具里啦,冷却后放冰箱半个小时后就可以切块儿吃了~ (??????)??

豌豆黄的做法图解9

9/9. 成品~忽视那不规则的边边!! ?_?☆

小窍门

熬好后倒入模具时动作要快!!!不然就很快凝固了,而且丑丑哒! (T▽T)还要把模具在桌子磕几下,把气泡磕出来~ ( ??д?? )?

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营养信息

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  • 豌豆黄热量1244 千卡
  • 脂肪1.1 克
  • 蛋白质20.3 克
  • 碳水化合物165.7 克
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