宫爆鸡丁

1/10. 黄瓜、胡萝卜切丁，姜蒜爆末！

2/10. 鸡肉切小块！

3/10. 用孜然粉、生抽、淀粉抓匀腌制十分钟！

4/10. 爆香花椒，再捞出！

5/10. 小火炸香花生！老抽！

6/10. 将鸡肉放入，炒干水分，放老抽上色！盛出！

7/10. 放少许油，爆香姜蒜辣椒！

8/10. 放入胡萝卜炒七成热在放入黄瓜翻炒！

9/10. 黄瓜炒熟放生抽调味，然后将花生、鸡肉一起放入翻炒，加盐调味！