主料 | ||
小馒头2个 | 肉(牛肉、猪肉均可)1块 | 番茄1个 |
口蘑2个 | 番茄沙司适量 | |
辅料 | ||
洋葱半个 | 芝士两片 | 盐适量 |
白糖适量 |
1/9. 洋葱、口蘑切沫。
2/9. 肉用料理机打成绞陷。
3/9. 番茄切小丁。
4/9. 锅里放油先煸炒一下洋葱。
5/9. 洋葱炒香后把肉炒至变色。
6/9. 加入口蘑翻炒,然后加入番茄。
7/9. 加入番茄酱和黑胡椒。
8/9. 加入小半碗水,用盐和糖调味,然后让肉酱熬至浓稠。
9/9. 碗底放入馒头,加上一层肉酱,再铺上芝士,烤箱200度,烤12分钟至芝士微微变色即可。