蜂蜜柚子茶

难度普通
口味酸甜
工艺煮
用餐人数1-2人
准备时间30分钟-1小时
制作时间2小时以上
厨具煮锅

大庆小芳77

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现在正是柚子成熟的季节，蜂蜜柚子茶，经常食用可有美白祛斑，清热降火,嫩肤养颜，润肺清肠之功效哦！在这个干燥的季节，让我们给自己来补充水份吧！

主料
柚子一个	冰糖适量	蜂蜜适量

蜂蜜柚子茶的做法，共8个步骤

1/8. 用盐把柚子皮洗刷干净

2/8. 削下柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。尽量削的薄一些，苦味会淡些。

3/8. 将切好的细丝用盐水浸泡数小时，再用水煮十分钟左右，使其脱去苦味。

4/8. 取柚子肉，撕成小块备用。

5/8. 柠檬备用，根据口味适量添加。

6/8. 把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。

7/8. 等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放。

8/8. ，喝的时候用温水冲一下即可。

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8

小窍门

崇尚天然的，自己做的无添加剂，无防腐剂，无色素添加，天然纯真的口味！
1、本身葡萄柚甘苦，要尽量把白茎去干净，以免影响口感。
2、放盐是为了去除一些苦甘味，也有一点防腐作用。
3、不要用搅拌器打磨果肉，破坏其中的水溶纤维素。所以尽量用勺子压碎;
4、熬制时火不要太大，中小火即可。控制好时间，发现变稠后即刻关火。
5、蜂蜜本身怕热，会破坏营养成分，所以要等葡萄柚凉透再倒入。

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