主料 | ||
高粉200克 | 白砂糖30克 | 牛奶30克 |
黄油30克 | 酵母4克 | 黄油30克 |
牛奶30克 | 白砂糖30克 | 全蛋液(刷面)适量 |
辅料 | ||
全蛋液30克 | 盐3克 | 椰蓉60克 |
奶粉20克 | 全蛋液30克 |
1/21. 将配料里的牛奶倒入碗里
2/21. 倒入椰蓉
3/21. 加奶粉
4/21. 加白砂糖
5/21. 混合均匀
6/21. 黄油微波炉叮下,融化后倒入拌好的馅料里拌匀
7/21. 倒入蛋液
8/21. 拌匀,入冰箱冷藏
9/21. 主料里牛奶,盐,白砂糖等倒入面包机
10/21. 加入高粉,鸡
11/21. 加入酵母,一个和面程序后加入黄油
12/21. 和好后取出
13/21. 去烤箱发酵40分钟左右,加一碗水,发酵至两倍大后按压不会快速起来即可
14/21. 取出排气,擀开
15/21. 加入拌好的椰蓉
16/21. 叠好,按压
17/21. 再次擀开
18/21. 切小条
19/21. 入烤盘,烤箱预热170℃(根据个人的烤箱温度来定,我的ACA的,温度比较准)20分钟左右
20/21. 取出即可
21/21. 成品
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