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干煸豆角

干煸豆角

Qiuyue01506

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这是一款学做锋味菜:脆的四重奏。其实就是一道干煸豆角。但是这款菜却独特的运用了杏仁片和橄榄菜,特别是杏仁片用炒香的花椒拌起来,吃的时候麻麻的,非常有特色,而且椒香扑鼻。
尝试给爱的人如此与众不同的滋味,蓦然发现彼此默契口味的那款美食竟是这款---干煸豆角。
主料
豆角450克
辅料
杏仁片120克花椒粒10克橄榄酱适量
适量

干煸豆角的做法,共9个步骤

干煸豆角的做法图解1

1/9. 准备食材。

干煸豆角的做法图解2

2/9. 花椒粒干锅炒香

干煸豆角的做法图解3

3/9. 研碎

干煸豆角的做法图解4

4/9. 炒香杏仁片

干煸豆角的做法图解5

5/9. 撒入研碎的花椒面

干煸豆角的做法图解6

6/9. 把杏仁片切碎

干煸豆角的做法图解7

7/9. 油热炸豆角至八九分熟,捞出。

干煸豆角的做法图解8

8/9. 另起锅放入炸好的豆角干煸至微焦。

干煸豆角的做法图解9

9/9. 放橄榄酱、盐翻炒,最后放入拌好的杏仁碎即可。

小窍门

盐根据自己口味放入
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营养信息

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  • 干煸豆角热量212 千卡
  • 脂肪0.4 克
  • 蛋白质2.8 克
  • 碳水化合物8.35 克
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