肉包的营养午餐～花蛤蒸蛋
人们在食用花蛤肉和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。 中医认为，蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。所有人都可以吃。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。
吃海鲜用蒸制的方法最大的保住了海鲜原有的鲜味～
人们在食用花蛤肉和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。 中医认为，蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。所有人都可以吃。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。
吃海鲜用蒸制的方法最大的保住了海鲜原有的鲜味～
| 主料 | ||
| 花蛤100克 | ||
| 辅料 | ||
| 鸡蛋2个 | 盐3克 | 小葱1棵 |
| 猪油1茶匙 | 生抽1茶匙 | |
花蛤水蒸蛋的做法，共10个步骤
1/10. 准备新鲜的食材
2/10. 洗净的花蛤放开水里汆一下，微微张口就可以取出了
3/10. 将花蛤平铺在盘子上
4/10. 鸡蛋加盐打散
5/10. 蛋液加温水后用网过滤一下
6/10. 将蛋液倒在花蛤上面
7/10. 蛋液上面盖上盖子放锅中大火蒸10分钟
8/10. 撒点葱花、酱油、猪油出锅啦～??
9/10. 营养 美味～??
10/10. 鲜～??
小窍门
多芸碎碎念：加入蛋液里的一定要温水，上锅蒸的时候记得要包上保鲜膜，那样出来的蛋羹才会水嫩。
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