主料 | ||
黄油40克 | 低粉45克 | 椰蓉60克 |
白砂糖40克 | 鸡蛋一个 | 奶粉5克 |
1/10. 黄油室温软化,准备好其他食材称重
2/10. 将软化的黄油打发至蓬松的羽毛状,颜色发白。
3/10. 加入全部的砂糖,搅打均匀
4/10. 分三次加入鸡蛋液,每一次都要搅打均匀后再加入下一次.
5/10. 倒入奶粉搅拌均匀
6/10. 搅拌好的黄油糊倒入低粉和椰蓉.
7/10. 翻拌均匀.
8/10. 分成十克一个.搓成小球在剩下的椰蓉中打个滚,让其沾满椰蓉
9/10. 放入烤盘中,全部做好.刚好一盘...
10/10. .送入ACA烤箱中...上火150度.下火130度...20分钟左右...