主料 | ||
低筋面粉100克 | 黄油50克 | 炼乳50克 |
奶粉22克 | 黑芝麻15克 |
1/10. 准备好所有的材料...
2/10. 炼乳加入软化好的黄油。(黄油太硬的话,可以用微波炉叮十几秒.)
3/10. 搅拌均匀后筛入奶粉。慢慢搅拌均匀。
4/10. 然后筛入低筋面粉。
5/10. 接着放入黑芝麻。
6/10. 可以手揉,然后团成团....
7/10. 案板上铺一层保鲜膜,面团放上,压扁,上面再盖一层保鲜膜,擀成均匀的大片,厚度0.3cm。
8/10. 用饼干模具压出形状。随便什么形状都可以,我选择的是星星模具,剩余面团揉到一起,再擀开,继续前面步骤,直到全部压完。
9/10. 压好后依次放入烤盘里,中间适当的隔开距离。
10/10. 放入预热好的ACA烤箱中层,上火150度,下火130度,烤12分钟左右,上色满意即可。