主料 | ||
低筋面粉100克 | 鸡蛋20克 | 黄油50克 |
肉松适量 | ||
辅料 | ||
糖粉(10g可换白砂糖)40克 |
1/12. 准备好所有的材料....
2/12. 软化黄油,加入糖粉.
3/12. 将黄油打发至颜色发白。
4/12. 分两次倒入鸡蛋液,每一次倒入都要将鸡蛋液打到与黄油完全融合。
5/12. 筛入低粉...
6/12. 混合好之后用手捏成面团,松驰十分钟左右.
7/12. 取10g左右的面团用手按扁之后将肉松放到中间,用面团把肉松包裹起来.
8/12. 小心的把面团整圆。
9/12. 预热烤箱,找一把刀叉.当然.不用刀叉也可以,用其它东西稍稍的压扁一点也是可以的..
10/12. 用叉子在面团上面小心的压一下,把面团压扁。小心些,别压破了.
11/12. 送入预热好的ACA烤箱中.上火150.下火130. 20分钟左右即可....颜色满意之后就拿出来,烤久了饼干就变硬了。
12/12. 非常好吃,(自己做的肉松安全卫生,我的菜谱里有肉松的制作方法,大家可以去看看)