主料 | ||
肉松40克 | 鸡蛋一个 | |
辅料 | ||
低筋面粉170克 | 黄油100克 | 白糖70克 |
牛奶15克 |
1/10. 黄油软化后,加入糖粉。打发成絮状
2/10. 次加入蛋液,继续打发至完全融合
3/10. 加入牛奶搅拌均匀
4/10. 加入过筛的面粉
5/10. 拌匀
6/10. 在放入肉松
7/10. 揉成面团放入冰箱冷藏30分钟
8/10. 把面团在案板上擀开,用模具一个个的刻出来
9/10. 依次摆放在油纸上
10/10. 烤箱提前预热,175度放入中层,上下火烤18分钟左右等饼干均匀上色了即可以出炉