主料 | ||
六寸蛋糕胚1个 | 淡奶油100克 | 细砂糖10克 |
翻糖膏适量 | 干佩斯适量 | 白油适量 |
蜂蜜适量 | ||
辅料 | ||
食用色素(各种颜色)适量 |
1/23. 淡奶油加细砂糖打发
2/23. 抹在六寸蛋糕表面和立面上
3/23. 操做垫,手上抹点白油,取一块翻糖膏揉团后擀成片,能盖住整个蛋糕胚
4/23. 铺在蛋糕胚上,多余的用滚刀裁掉,用工具抹平
5/23. 剩下的翻糖膏擀成小长条用球笔压一遍,压出花印
6/23. 在蛋糕底部抹一圈蜂蜜,把花纹边沾上
7/23. 再取一条,用膜具压出纹路,我用干净的木梳
8/23. 在刚才围边的上面抹蜂蜜,然后沾上去,围一圈
9/23. 取干佩斯一块搓圆,稍微按扁点,用黑豆安上眼睛
10/23. 搓一小条,断两截安在头顶做耳朵,干佩斯加红色素做小鼻子
11/23. 剩下的红色干佩斯擀片,用花膜具印上小花,
12/23. 取出小花,两个落一起放在头顶耳朵上的位置
13/23. 取干佩斯做小熊的身体
14/23. 再搓两个小条做胳膊,沾蜂蜜安上
15/23. 干佩斯擀成薄片
16/23. 围在小熊的身上做裙子,裙子上边按压一圈
17/23. 同样做几朵小花沾在裙子上
18/23. 小熊公主做好后沾在蛋糕上
19/23. 取一块干佩斯(昨天剩下的两种合在一起了)搓一下,做另一个小熊的衣服
20/23. 擀成片断成斜边形
21/23. 小熊王子的头和身体也是同样的做法,把以服围在身体上
22/23. 白色干佩斯擀细条围在脖子上,做为领带
23/23. 底部刷蜂蜜挨着小公主沾上
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