肉沫酸豆角粉条

1/11. 准备酸豆角。

2/11. 准备粉条。将粉条清洗干净，用冷水泡软。

3/11. 将酸豆角清洗干净切小段。

4/11. 将葱姜蒜分别切末。

5/11. 将青红辣椒分别切段。

6/11. 准备五花肉馅。

7/11. 炒锅中加底油，小火爆香葱姜蒜，下入肉馅、八角翻炒。

8/11. 翻炒至变色加入料酒、酱油、盐盛出备用。

9/11. 另起锅，锅中留底油，小火爆香青、红辣椒。

10/11. 下入酸豆角翻炒。加泡好的粉条，加少许水。