主料 | ||
牛奶210克 | 玉米油20克 | 酵母3克 |
洋葱半个 | ||
辅料 | ||
高筋面粉300克 | 盐5克 | 玉米粒20克 |
1/13. 210克牛奶倒入面包机桶内
2/13. 加入300克高筋面粉
3/13. 加入3克酵母,5克盐,20克玉米油(酵母和盐对角放)
4/13. 启动和面程序,揉面30分钟
5/13. 揉好后进行发酵
6/13. 发酵的过程中准备蔬菜
7/13. 把发酵好的面团放在案板上按扁,一分为二
8/13. 取一块面团揉圆
9/13. 擀成比模具稍小一点的圆片
10/13. 披萨盘刷油,把圆片放进盘中,用手推成和模具一样大,边稍微厚点,再用叉子在饼上叉叉,然后盖上保鲜膜醒15分钟
11/13. 在面饼上涂上番茄酱
12/13. 撒上一层马苏里拉奶酪碎
13/13. 最后撒上蔬菜,可以根据自己喜欢的口味变换着吃,放进预热好的烤箱,200度15分钟,出炉再撒一些马苏里拉碎,再放入烤箱,烤3分钟左右,奶酪融化就好了