田园蔬菜披萨

1/11. 高筋面粉75克，低筋面粉75克，干酵母粉4克，温水90ml，橄榄油20克，盐2克，白糖8克，蛋黄一个，反复揉搓、摔打面团，至面团光滑，封上保鲜膜进行基础发酵。

2/11. 玉米粒、青豆、胡萝卜焯水煮熟。

3/11. 彩椒、洋葱切丝

4/11. 奶酪用刨子刨成丝备用。

5/11. 待面团的体积膨胀为两倍大时，再次揉搓，滚圆，擀成圆形面皮，放在披萨盘中，以手指将边缘略为压厚，中间以叉子均匀叉出小洞即可

6/11. 在叉好小洞的面皮上刷上一层番茄酱或是披萨酱

7/11. 然后撒上一层奶酪丝

8/11. 均匀的摆上培根块，火腿粒。

9/11. 再撒上厚厚的一层奶酪丝。

10/11. 紧接着撒上洋葱丝、玉米粒，彩椒，最后再撒上厚厚的一层奶酪丝就可以了