奶香椰蓉球

1/18. 首先按方子准备好所需要的原料。黄油室温软化。低筋面粉和奶粉混合过筛。

2/18. 黄油切小块，放在打蛋盆中软化。

3/18. 细砂糖加入，用电动打蛋器开始低速搅打。

4/18. 打发至黄油的颜色变浅，顺滑，体积膨大

5/18. 蛋黄分两次加入两次加入，每次都要搅打均匀以后，再加入下一个，为了充分混合，也防止水油分离。

6/18. 加入蛋黄后搅打完成的黄油，应该是浓稠细腻的，

7/18. 加入牛奶，继续搅打均匀。

8/18. 将混合过筛后的低筋面粉和奶粉，筛入黄油盆中。用刮刀翻拌。

9/18. 翻拌均匀后，糊会变得很浓稠，

10/18. 椰蓉100g加入到黄油盆中，继续翻拌。

11/18. 翻拌均匀，让其充分混合。这里可以包上保鲜膜冷藏一个小时，也可以不冷藏继续操作。

12/18. 用勺子舀一块椰蓉料，称重10g，揉成小团。

13/18. 将剩余的10g装饰椰蓉，放在盆中，将团成圆球的椰蓉球放在里面滚上几圈。

14/18. 放在烤盘上。可以预热烤箱了，

15/18. 依次做好所有的椰蓉料，正好一大烤盘。

16/18. 送入预热后的烤箱中层，上下火150度烘烤20分钟。

17/18. 哇，香气四溢！你闻到了吗？